Цей салат можна подати і на повсякденну вечерю, і на святковий стіл. Готується він нашвидкуруч, а якщо придивитися до інгредієнтів, то можна зрозуміти, що вийде ситним та гармонійним. Соковита пекінська капуста, солодка кукурудза, хрусткі часникові грінки, ковбаса, сир – смачно окремо і дуже смачно у поєднанні. Беріть на замітку! Приємного вам клопоту на кухні!
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Капуста пекінська – 300 г
- Ковбаса – 150 г
- Кукурудза консервована – 100 г
- Майонез – 1.5 ст.л.
- Сіль за смаком
- Сир твердий – 100 г
- Хліб для тостів – 2 скибочки
- Часник – 1 зуб.
Покроковий рецепт страви:
1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: пекінську капусту, копчену чи напівкопчену ковбасу, твердий сир, консервовану кукурудзу, скибочки білого хліба чи батона, зубчик часнику, майонез та свіжу зелень для прикраси.
2. Пекінську капусту дрібно нашаткувати і викласти в миску.
3. Сир натерти на великій терці або нарізати тонкою соломкою. Ковбасу нарізати тонкою соломкою. З консервованої кукурудзи злити рідину. Додати все в миску до капусти.
4. Скибочки хліба або батона підсушити в духовці, мікрохвильовій печі або, як у моєму випадку, в тостері.Зубчик часник нарізати впоперек навпіл і натерти ще теплі грінки з обох боків половинкою часнику.
5. Нарізати часникові грінки невеликим кубиком.
6. Заправити салат майонезом, скуштувати смак і за бажання посолити. В останню чергу додати сухарики і перемішати. Якщо ви готуєте салат заздалегідь, можна заправити нарізані інгредієнти майонезом, а перед подачею посипати сухариками.
7. Смачний та швидкий салат готовий. Смачного!
