Час почати активно дбати про своє здоров’я, і в цьому нам допоможе найекзотичніша, неймовірна, дивовижна ягода – фейхоа. Її можна придбати на ринках та в продуктових магазинах. Екзотичний плід вживають сирим, готують джеми, варення, додають цукор та мед.
Фейхоа – це плід із неповторним смаком, який використовується для профілактики та навіть лікування багатьох захворювань. Ця ягода дуже багата своїм хімічним складом, особливо високою концентрацією йоду.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Імбир корінь – за смаком
- Лимон – 2 шт.
- Мед – 5 ст.л.
- Фейхоа – 1 кг
Покроковий рецепт страви:
1. Плоди фейхоа добре промиваємо під проточною водою, потім починаємо обрізати хвостики з обох боків.
2. Лимони нарізаємо кільцями для того, щоб було легко позбутися кісточок.
3. Від кореня імбиру відрізаємо необхідну кількість і очищаємо. Нарізаємо тонкими кільцями.
4. Беремо глибокий посуд, кладемо на дно фейхоа та за допомогою блендера починаємо подрібнювати до стану пюре.
5. Поступово підкладаємо у фейхоа часточки лимона та імбиру. Все перетворюємо на однорідну масу.
6. В кінці до отриманої маси додаємо мед. Ще раз добре перемішуємо за допомогою блендера. Ось і готово! Розкладаємо отримане варення по баночках.
7. Щодня на вашому столі буде справжня “вітамінна бомба”. Їжте на здоров’я!
